Forchette e melodie

Dopo Satie: appunti e nostalgie è uscito il secondo libro “musicale” dedicato a grandi compositori – da Bach a Vivaldi, da Puccini a Gershwin – e al loro rapporto con la cucina. Forchette e melodie. Musicisti in cucina si sviluppa tra biografie molto particolari, aneddoti e ricette come Le sarde in Saor di Antonio Vivaldi, i Capezzoli di Venere di Antonio Salieri o il Queue de boeuf braisée di Leonard Bernstein. A chiudere una carta dei vini e il caffè. In più qualche piccolo consiglio sulla colonna sonora che potrebbe accompagnare la vostra cena.

Edito da Raum Italic, il libro è distribuito in Italia da Corraini Edizioni.