Corrado Assenza, Johanna Ekmark

Un Sedicesimo 35b

5,00 €
“Quello che il mondo del cappero conosce, come gusto, è il risultato dello stravolgimento del suo profilo aromatico da parte del sale marino”, dice il grande pasticcere siciliano Corrado Assenza. Un nuovo prodotto, insomma, “derivato dal cappero fresco ma non cappero fresco”. Con
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isbn:  ISSN 1972-2842 #35b

Curatore:  Pietro Corraini

Lingua:  italiano e inglese

Rilegatura:  punto metallico

Pagine:  16

Base:  17.0

Altezza:  24.0

Prima Edizione:  2014

 

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